Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт кофейных маффинов: быстро, просто и вкусно

Кексы со вкусом капучино и сливочным кремом порадуют многих

|

Маффин — американский вариант кекса, его можно есть за завтраком или во время перекуса. А десерт со вкусом капучино особенно порадует любителей делать перерыв на чашечку кофе.

Необходимые ингредиенты

  • растворимый кофе  — 4 упаковки (маленькие);
  • молоко — 1/2 ст.;
  • яйцо  — 1 шт.;
  • ванильный экстракт — 1,5 ч. л.;
  • мука — 1 ст.;
  • сахар  — 1/3 ст.;
  • разрыхлитель — 3/2 ч. л.;
  • корица  — 1 ч. л.;
  • соль  — 1/2 ч. л.;
  • шоколадные чипсы  — 1 ст.;
  • сахарная пудра — 2 ст.;
  • маргарин — 50 г.

Способ приготовления

Растворить кофе в теплом молоке. Добавить растопленный маргарин, яйца и ванильный экстракт. Взбить венчиком до однородной массы. В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Сделать углубление в муке и влить кофейную смесь. Хорошо перемешать. Добавить шоколадные чипсы и снова перемешать. Вылить полученное тесто в форму для маффинов с 12 отделениями, заполняя их на 2/3. Выпекать маффины в духовке при температуре 190 градусов в течение 17-20 минут, пишет Povar.ru.

Тем временем приготовить кофейно-сливочный крем в миске. В небольшой миске смешать растворимый кофе с ложкой кипятка и перемешать. Добавить его в смесь масла и перемешать до однородной массы. Дать готовым маффинам немного остыть, извлечь из формы, украсить сливочным кремом и подавать.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред