Наверх
9 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт кофейных маффинов: быстро, просто и вкусно

Кексы со вкусом капучино и сливочным кремом порадуют многих

|

Маффин — американский вариант кекса, его можно есть за завтраком или во время перекуса. А десерт со вкусом капучино особенно порадует любителей делать перерыв на чашечку кофе.

Необходимые ингредиенты

  • растворимый кофе  — 4 упаковки (маленькие);
  • молоко — 1/2 ст.;
  • яйцо  — 1 шт.;
  • ванильный экстракт — 1,5 ч. л.;
  • мука — 1 ст.;
  • сахар  — 1/3 ст.;
  • разрыхлитель — 3/2 ч. л.;
  • корица  — 1 ч. л.;
  • соль  — 1/2 ч. л.;
  • шоколадные чипсы  — 1 ст.;
  • сахарная пудра — 2 ст.;
  • маргарин — 50 г.

Способ приготовления

Растворить кофе в теплом молоке. Добавить растопленный маргарин, яйца и ванильный экстракт. Взбить венчиком до однородной массы. В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Сделать углубление в муке и влить кофейную смесь. Хорошо перемешать. Добавить шоколадные чипсы и снова перемешать. Вылить полученное тесто в форму для маффинов с 12 отделениями, заполняя их на 2/3. Выпекать маффины в духовке при температуре 190 градусов в течение 17-20 минут, пишет Povar.ru.

Тем временем приготовить кофейно-сливочный крем в миске. В небольшой миске смешать растворимый кофе с ложкой кипятка и перемешать. Добавить его в смесь масла и перемешать до однородной массы. Дать готовым маффинам немного остыть, извлечь из формы, украсить сливочным кремом и подавать.

NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»