Овсяные блины – это отличный вариант для завтрака. Готовятся они быстро и просто.
Необходимые ингредиенты:
- овсяная мука – 240 г;
- молоко – от 0,5 л;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1–3 ч. л.;
- соль – 1 щепотка;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- растительное масло – 1,5 ст. л.
Способ приготовления:
- Размешайте и слегка взбейте яйца с сахаром и солью.
- Влейте молоко, перемешайте.
- Добавьте овсяную муку и разрыхлитель (по желанию можно всыпать гашеную соду).
- Перемешайте так, чтобы в тесте не было комочков. Оставьте на 10 минут.
- Смажьте сковороду маслом.
- Жарьте блины, наливая на сковороду порцию овсяного теста, а затем переворачивая блин другой стороной.