Для приготовления этого утреннего блюда следует использовать молоко с наибольшим процентом жирности. Жарить оладьи необходимо на минимальном огне, чтобы они внутри хорошо прожарились и не были сырыми.
Необходимые ингредиенты
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 1 щепотка;
- сахар — 1 ст. л.;
- молоко — полстакана;
- мука — полстакана;
- масло растительное — 200 мл.
Как приготовить
Молоко влить в кастрюлю. Добавить соль и сахар. Довести молоко до кипения. Всыпать муку. Тщательно перемешать. Вбить куриное яйцо. Снова все перемешать. Если тесто густоватое, влить еще немного молока, рекомендует povar.ru. В сковороде нагреть растительное масло. Выложить ложкой оладьи. Жарить на минимальном огне до красивого и румяного цвета.