Вкусное кокосовое печенье подойдет к вечернему чаепитию. Готовится оно всего из четырех ингредиентов.
Необходимые ингредиенты:
- кокосовая стружка – 240 г;
- сахар – 150 г;
- яйца – 3 шт.;
- крахмал – 2 ч. л.
Способ приготовления:
- В миску вбить три яйца, добавить сахар. Хорошо размешать венчиком.
- Всыпать в яичную массу кокосовую стружку, размешать ложкой.
- Добавить немного картофельного крахмала и снова размешать.
- Противень застелить пергаментом. Руки немного смачивать водой и формировать конусы.
- Разогреть духовку до 200°С и выпекать печенье до золотистого цвета.