Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить бефстроганов со сметаной

Классическое блюдо своими руками

|

Это не только невероятно вкусное, но и достаточное сытное блюдо. Оно может подаваться отдельно или с любым гарниром.

Ингредиенты:

на 4-5 порций

  • говядина – 600 г;
  • грибы – 200 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • растительное масло – 50 мл;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сметана – 200 г;
  • горчица в зернах – 1 ст. л.;
  • бульон – 250 мл;
  • соль и перец – по 1 щепотке.

Как приготовить бефстроганов со сметаной:

  1. Сначала обжарьте мясо. Для этого налейте на сковороду растительное масло и разогрейте, пишет Povar.ru. Говядину вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.
  2. Отправьте мясо на сковороду и обжаривайте несколько минут до образования корочки. Рекомендуется делать это в два-три захода, чтобы говядина была в один слой. После того как мясо обжарилось, достаньте его из сковороды и отложите.
  3. Добавьте на сковороду сливочное масло и растопите. Тем временем вымойте и порежьте тонкими пластинками грибы. Отправьте их на сковороду и жарьте до золотистого цвета.
  4. Почистите и нарежьте мелкими кубиками луковицу. Отправьте на сковороду к грибам и жарьте до золотистого цвета. Добавьте сметану и бульон.
  5. Добавьте на сковороду ранее обжаренное мясо, затем горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите до полной готовности. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред