Срок хранения заправленных салатов в холодильнике в среднем составляет 12 часов, при этом желательно такие салаты съедать сразу, а не оставлять на потом. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина в беседе с «Лента.ру».
«До утра в холодильнике простоять может, но мало кто с утра встает после новогодней ночи, дай бог, к вечеру, а это уже чревато», — рассказала Соломатина. По ее словам, многое также зависит от чувствительности организма – взрослый здоровый человек может ничего не почувствовать, а вот давать лишнюю нагрузку на организм пожилого человека или ребенка лучше не надо.
Чтобы порадовать себя салатами 1 января следует следить за ними в новогоднюю ночь, убирая в холодильник, если семья собралась гулять, а не оставлять на столе. Кроме того, салаты лучше ставить в холодильник без заправки, тогда они точно простоят до утра, объяснила диетолог.