Канапе с сельдью: пошаговый рецепт

Канапе с сельдью – отличная закуска для домашнего фуршета. Бутерброды с мягким сыром и селедкой можно с легкостью приготовить на природе.

Необходимые ингредиенты:

• хлеб ржаной – 10-12 ломтиков;
• сельдь слабосоленая – 1 шт.;
• сыр творожный – 150 г;
• укроп свежий – пара веточек;
• лук зеленый – для украшения;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарежьте ржаной хлеб удобными небольшими кусочками.
2. Сельдь очистите от головы, хвоста, костей и внутренностей, нарежьте филе сельди кусочками.
3. Лук и укроп помойте, обсушите.
4. В удобной миске смешайте мягкий творожный сыр, нарезанный укроп, поперчите и при необходимости посолите по вкусу.
5. Выложите по чайной ложке сырной массы на каждый ломтик хлеба.
6. Сверху на хлеб с сыром выложите по кусочку сельди.
7. Бутерброды с сыром и сельдью украсьте пером зеленого лука.
8. Канапе с сельдью можно подавать сразу же после приготовления.